Бял чай

Той е различен от черния, зеления и оолонг. Белите чайове трудно се добиват и са в ограничени количества. Те не подлежат на ферментация. Смисълът на превода от китайски на белия чай е най-бледият нюанс на чаената запарка. Фин, нежен, мек, ритуален чай – той е чаят на императорите. Сравняват го на вид с листенцата на…

Още