Съдържа четири пъти повече витамин C от портокалите, като активността му е усилена от наличието на витамин P, по чието съдържание зеленият чай няма конкуренция. Влиянието на витамин P е насочено към укрепване стените на капилярите, намаляване на тяхната крехкост и разрушаването им, особено при по-възрастните хора. Тъй като зеленият чай е изсушен без ферментация, дъбилните вещества при него…

Още