Ирландска Закуска

– черен чай смес, начупени листа
– класически, известен от години
Особено силен чай, много хармонично балансиран и с малки количества начупен чай (CTC). В Ирландия, също както и във Великобритания, чаят обикновено се консумира с мляко.

Дозиране	Запарка	Време на запарка
1 равна чаена лъжица	100°C	2 – 4 минути