Банча (Китай)

Класически китайски зелен чай с „японски корени“. Произведен според японски стил, който е известен като  „методът на па́рата“ –  чаят се обработва с гореща па́ра за около 2 минути, което предотвратява ферментацията, а листата запазват красивия си зелен цвят.
Листа: широки, светлозелени, пресовани, плоски
Запарка: светложълта, ароматна и деликатна

Дозиране	Запарка	Време на запарка
1 чаена лъжица с връх	70°C	2 – 3 минути