В Япония е широко разпространена традицията да се смесва зелен чай с изпечен, „пукан“ кафяв ориз (Генмайча) и свеж (Банча). Този процес придава специфичния за този чай малцов характер, напомнящ изпечени ядки или възхитителния аромат на кафе.
Листа: широки, светлозелени, плоски, пресовани
.
В Япония е широко разпространена традицията да се смесва зелен чай с изпечен, „пукан“ кафяв ориз (Генмайча) и свеж (Банча). Този процес придава специфичния за този чай малцов характер, напомнящ изпечени ядки или възхитителния аромат на кафе.
Дозиране
Запарка
Време на запарка
