Японска матча от Киото Листата (Санбанча) са ръчно събрани и внимателно обработени чрез гранитни мелници. Тази кулинарна смес може да се използва за креативно овкусяване както на храни, така и на напитки. Дозировката може да варира според рецептата.
Листа: типичен зелен цвят
Запарка: ароматна, сладко-тръпчива нотка