Пай Му Тан (Китай) Органик

Провинция Фудзиен
Стандартният бял чай се бере през пролетта и се обработва по дългогодишна почитана китайска традиция. След като е събран, чаят се суши на слънце и после внимателно се изпича. Името на чая „Pai Mu Tan” означава „бял божур“.
Листа: много широки, цветни, със сребристи върхове;
Запарка: светлокафява, мека и цветна, леко „опечен“ вкус.

Дозиране	Запарка	Време на запарка
1 чаена лъжица с връх	70°C	2 – 3 минути