Зеления ройбос се обработва по специална технология – растенията внимателно се захващат, клонките нежно се връзват на хлабав сноп, после се отрязват и се изсушават веднага, без да се добавя допълнително вода. По време на сушенето клонките трябва да се въртят и местят непрекъснато. Резултатът е много освежаващ, мек и сладък вкус.