– черен чай смес, начупени листа
– смес от силни видове чай от Асам

Пиенето на чай за удоволствие се разпространява в Източна Фризия в края на 18-ти век и първоначално е било популяризирано от Федерик II. Започвайки през 1768 година, след провала на Източноазиатската търговска компания, той се опитва да отучи фризийците от така любимия им днес чай. Конфликтът с териториалните имоти, който продължил до 1780 година, е познат като „чаената война“ (Teekrieg).

Дозиране	Запарка	Време на запарка
1 равна чаена лъжица	100°C	2 – 4 минути