Можете да използвате любимия си чай за приготвянето на други напитки и коктейли. Ето как да направите това. Предлагаме ви пет предложения за рецепти, които освен вкусни, са и много полезни. Някои от тях са бързи и лесни, а за други ще е необходимо да отделите повече време и старание. При всички случаи обаче ще се забавлявате и ще внесете разнообразие в менюто си. Прочети повече
За чаша 200 мл. са нужни само 2 гр. чай (около 1 ч.л.); за кана 1л. – 1 с.л. чай.
Зелен чай
Ако искате правилно да приготвите напитката и тя наистина да прояви чудодейните си качества, никога не заливайте чая с вряла вода. Високата температура ще унищожи витамините и ще влоши вкуса на чая. Оставете кипящата вода да престои 5 – 6 мин., за да се охлади и тогава залейте чая. И ако искате максимално да усетите неговото полезно действие, забравете за захарта и млякото.
Прочети повече
Тъй като зеленият чай е изсушен без ферментация, дъбилните вещества при него са напълно запазени, както и витамините B, E, C (против хрема); флуор (за здрави зъби); манган (против остеопороза); до 1% кофеин (за ободряване). Зеленият чай подпомага изхвърлянето на тежките метали от човешкото тяло. Той се препоръчва и на пушачи, тъй като спомага за постепенното изхвърляне на натрупаните при тютюнопушенето вредни вещества в организма.
Прочети повече
Черният чай съдържа голямо количество витамини C и E и е силен антиоксидант. Той се бори срещу стареенето, както когато се пие, така и когато се прилага върху кожата.
Прочети повече
Ройбос
Ройбос е национална напитка на Южна Африка и се цени високо. Интензивно се провеждат изследвания за полезните му свойства. Има сведения, че ройбос се използва като средство за лечение на алергии.
Прочети повече
Напитката се приготвя от изсушените листа на дървото „Ilex Paraguariensis” – разклонено вечнозелено дърво, което живее около 25 години и може да достигне височина от 15м.
Прочети повече
Лапачо е дърво, което расте във влажните гори на Бразилия, Бахамите и Мексико. Чаят съдържа най-фината част от вътрешната кора на дървото. Това е едно от растенията, които са истинско откритие за световната медицина, известно още като „Дървото на живота”, „Пау Дарко” и „Тахебо”. Прочети повече
Също като консумацията на плодове, зеленчуци и други растителни храни, така и редовният прием на плодови чайове е с доказани здравословни ползи. Плодовете и зеленчуците са наситени на флавоноиди, които обаче се съдържат в много по-голяма концентрация в чая.
Прочети повече
Улонг, зеленият и черният чай са продукт на едно растение – „Camellia sinensis”. Разликата е в процеса на обработка – черният чай подлежи на пълна ферментация, зеленият чай не подлежи на ферментация, а улонг – на частична ферментация, поради което голяма част от полезните му съставки биват запазени.
Прочети повече
Той е различен от черния, зеления и улонг. Белите чайове трудно се добиват и са в ограничени количества. Те не подлежат на ферментация. Смисълът на превода от китайски на белия чай е „най-бледият нюанс на чаената запарка”. Фин, нежен, мек, ритуален чай – той е чаят на императорите. Сравняват го на вид с листенцата на еделвайса. Уникалният вкус на белия чай изисква опитен език, т.е. перфектен познавач на чая.
Прочети повече
Джинджифилът действа еднакво, или дори по-добре, в сравнение с някои съвременни лекарства против неразположението по време на пътуване, морската болест, гаденето след операция, утринното неразположение или обикновеното гадене. Най-голямото предимство на джинджифила е, че за разлика от лекарствата, той няма странични ефекти, дори сънливост, защото не действа чрез нервната система.
