Специалитет, препоръчан от нашите чаени дегустатори.
– истинска наслада за очите;
Умело съчетение от най-добрите улонг чайове, отглеждани в планинската част на Тайван. Легендата разказва за един земеделец, който обработвал чаени земи, и един ден, както си работил, се уплашил от черен дракон и изпуснал целия сноп чаени листа, които бил набрал. Дни по-късно, когато се пристрашил и се върнал на мястото, установил, че чаят се е окислил и е придобил нов аромат и вкус.

Дозиране	Запарка	Време на запарка
2 равни чаени лъжици	100°C	2 – 4 минути