БАКХУС за нас:
Коледният дух се оказа по-силен от ураганните верове и наводненията, с които реши да ни изненада ноември. Ароматите на канела, карамелизирани ядки, портокалови корички и карамфил са неизбежните клишета, които през зимата ще прегърнем с радост, но и с немалка доза досада. За да разбием тази своеобразна коледна стигма, с чаения експерт Адриан Кумбилиев решихме новият ни TEAsting да носи нежния аромат на кралицата на цветята. Чай с рози по Коледа – защо не! След като миналият път опитахме скритите китайски съкровища – Мао Фенг и Чун Ме, е време да се върнем на родна земя с български елемент – маслодайната роза. Въпреки че гюловото масло има малко позавехнала слава, за добро или лошо, то си остава един от непреходните национални символи, представляващ ни пред останалия свят. Отделно, маслодайната роза е растение, на което тепърва може да разгръщаме потенциала, не само в козметиката, но и в кулинарията.
Едно от по-непопулярните й превъплъщения е присъствието в чаените смеси. Именно поради този факт с Адриан избрахме да тестваме две напитки, в които господства нейно величество розата.
…
