Улонг, зеленият и черният чай са продукт на едно растение – „Camellia sinensis”. Разликата е в процеса на обработка – черният чай подлежи на пълна ферментация, зеленият чай не подлежи на ферментация, а улонг – на частична ферментация, поради което голяма част от полезните му съставки биват запазени.
Read More