TEAsting: Масала – класическа и модерна
Не можем да отречем едно важно качество на синоптиците – дойде ли ноември, всички до един познават, че времето ще се развали, а хората масово ще …
Не можем да отречем едно важно качество на синоптиците – дойде ли ноември, всички до един познават, че времето ще се развали, а хората масово ще …
След като в миналия TEAsting за кратко изневерихме на чаеното растение Camellia sinensis с два африкански събратя – ройбос и хънибуш, е време да …
Напук на температурите и есенното слънце, в този нов TEAsting ще отидем на по-топли места. След като предишният път ви запознахме с пресованите китайс …
Бял цъфтящ чай и пресован Пу Ер накратко Цвят Цъфтящият е бледозелен със сребристи нюанси, пресованият Пу Ер – тъмнокафяв Стил И двата са за всекидн …
Бих сравнил света на черния чай с тресавище, единственото тресавище, от което никой няма желание да излезе. И ние вече попаднали в него, продължаваме …
Никак не ни беше лесно с чаения ни експерт от Чаена къща Пловдив – Адриан Кумбилиев да напуснем дъхавите поляни на Родопите, където бяхме за пре …
Нашият свързан свят периодично полудява, кулинарният свят – също, а когато една храна е хем полезна, хем на гребена на вълната, нещата често изл …
БАКХАУС: След дългата серия от японски чайове с нашия чаен домакин Адриан Кумбилиев от Чаена къща Пловдив решихме да напуснем Страната на изгряващото с …
БАКХАУС за нас: Кога за последно сте пили чай? Някои от вас без колебание ще отговорят “Преди няколко минути”, други – “Преди н …
Световните чаени производители отбелязват сериозен спад в производството на чай, поради затварянето на хората по домовете по време на пандемията от Ко …
Тенденциите за 2020 година са нарастване на потреблението на чай във връзка с конкретен здравословен проблем. През последните години все повече потребители се обръщат към китайската медицина и индийската аюрведа в търсене на вдъхновение за чаени съставки. Прочети повече