Бих сравнил света на черния чай с тресавище, единственото тресавище, от което никой няма желание да излезе. И ние вече попаднали в него, продължаваме …
Никак не ни беше лесно с чаения ни експерт от Чаена къща Пловдив – Адриан Кумбилиев да напуснем дъхавите поляни на Родопите, където бяхме за пре …
Нашият свързан свят периодично полудява, кулинарният свят – също, а когато една храна е хем полезна, хем на гребена на вълната, нещата често изл …
БАКХАУС: След дългата серия от японски чайове с нашия чаен домакин Адриан Кумбилиев от Чаена къща Пловдив решихме да напуснем Страната на изгряващото с …
БАКХАУС за нас: Кога за последно сте пили чай? Някои от вас без колебание ще отговорят “Преди няколко минути”, други – “Преди н …
БАКХУС за нас: “Да се видим на кафе!”: този израз отдавна е станал неделима част от нашето общуване. Въпреки всичко през последните години …
Световните чаени производители отбелязват сериозен спад в производството на чай, поради затварянето на хората по домовете по време на пандемията от Ко …
Тенденциите за 2020 година са нарастване на потреблението на чай във връзка с конкретен здравословен проблем. През последните години все повече потребители се обръщат към китайската медицина и индийската аюрведа в търсене на вдъхновение за чаени съставки. Прочети повече
Можете да използвате любимия си чай за приготвянето на други напитки и коктейли. Ето как да направите това. Предлагаме ви пет предложения за рецепти, които освен вкусни, са и много полезни. Някои от тях са бързи и лесни, а за други ще е необходимо да отделите повече време и старание. При всички случаи обаче ще се забавлявате и ще внесете разнообразие в менюто си. Прочети повече
Q? Как да приготвим префектния чай?
A. За подробна информация, моля посетете „Как се приготвя чая” от категорията „Интересно” в нашия Блог.
Q? Може ли да използваме метална кана? Прочети повече
За чаша 200 мл. са нужни само 2 гр. чай (около 1 ч.л.); за кана 1л. – 1 с.л. чай.
Зелен чай
Ако искате правилно да приготвите напитката и тя наистина да прояви чудодейните си качества, никога не заливайте чая с вряла вода. Високата температура ще унищожи витамините и ще влоши вкуса на чая. Оставете кипящата вода да престои 5 – 6 мин., за да се охлади и тогава залейте чая. И ако искате максимално да усетите неговото полезно действие, забравете за захарта и млякото.
Прочети повече
